八朔のカトルカール

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奈良県産の果実をたっぷり入れたパウンドケーキ。味わい豊かな一品です。
カトルカールとは、フランス語でカトルが４、カールが 1/4という意味で 1/4 が 4 つ集まったという意味になります。バター・砂糖・卵・小麦粉の 4 つの材料を同量ずつ使用して作っていた事が由来です。

～八朔のカトルカール～
奈良の松田果樹園＋が手がけたこだわりの八朔ピールを使用したカトルカールは、八朔本来の酸味と爽やかな風味です。そして八朔特有のほのかな苦みがケーキの甘さを引き立て、ピールを漬け込んだ洋酒の風味が香る一味違う大人の美味しさです。

【原材料】
小麦粉(国内製造)､卵､砂糖､八朔ﾋﾟｰﾙ(八朔､砂糖､還元水飴)､ﾊﾞﾀｰ､洋酒､白練餡(白生餡､砂糖､水飴)､ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ､食塩/甘味料(ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ､ﾄﾚﾊﾛｰｽ)､乳化剤､酸化防止剤(V.E)､膨張剤､香料､(一部に小麦･卵･乳成分･大豆を含む)

【賞味期限】　
20日

【栄養成分表示】
熱量277kcal､たんぱく質4.1g､脂質10.3g､炭水化物38.4g､食塩相当量0.3g　　（推定値）

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け保存
開封後はお早めにお召しあがり下さい。

【製造者】
京都府京都市上京区亀屋町347新和ﾋﾞﾙ1階
木ノ下菓匠　代表者　木下優